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Vinho Tinto Merlot Faces do Brasil 2021 Lidio Carraro 750 ml

Marca: Vinícola Lidio
Ref: Merlot Faces
EAN: 7898413360629
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Tipo: Tinto Fino

Classificação: Seco

Expressivo, rico em aromas de frutas vermelhas, toque floral e especiarias, com taninos aveludados, boa estrutura e equilíbrio. Os principais descritores são amora, framboesa, morango, cassis e cravo da índia. Um verdadeiro clássico com identidade própria.

Teor alcoólico: 13,0%

Uvas: Merlot (80%), Tannat (15%) e Cabernet Sauvignon (5%).

Harmonização: massas, risotos, carnes vermelhas e queijo.

Elaboração: seguindo a Filosofia Purista. Colheita na primeira quinzena de março, com seleção de uvas no vinhedo. As uvas foram transportadas até a vinícola, desengaçadas e ficaram em maceração à frio por 24 a 48 horas. Após, procedeu-se com a fermentação utilizando práticas de extração que privilegiassem um perfil frutado, de boa estrutura com taninos presentes e maduros. O vinho realizou fermentação malolática e passou por uma estabilização natural durante o inverno. Ficou em afinamento em tanques de aço inox até o seu engarrafamento em janeiro de 2018.

Vale dos Vinhedos - RS

Vinho Nacional.

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