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Vinho Rosé Fino Seco 2021 - Thera 750 ml

Destaque
Marca: Vinícola Thera
Ref: Rosé Thera
EAN: 7898635950028
Garantia: 7 dias após o recebimento do produto
Disponibilidade: Disponível em 5 dias úteis
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Tipo: Rosé Fino

Classificação: Seco

Delicada coloração salmão. No nariz afloram notas de pequenos frutas vermelhas, como a pitanga, com um delicado fundo floral, com paladar equilibrado, fresco e frutado. A sensação em boca remete a uma acidez bem equilibrada, típica dos vinhos da região serrana de Santa Catarina, proporcionando uma incrível aptidão gastronômica.

Premiações: Wines of Brazil Awards Grand Gold 91 Pontos.

Teor alcoólico: 12,5%

Uvas: Cabernet Franc, Merlot, Syrah.

Harmonização: frutos do mar, peixes, saladas, culinária asiática, feijoada, aves.

Elaboração: As uvas são colhidas manualmente e acomodadas em caixas de 12 Kg de capacidade e logo transportadas até a vinícola. A preparação inicia com uma suave prensagem direta, a pouca extração de cor e taninos, a débourbage do mosto é feita a frio, a fermentação é conduzida com uso de levedura necessária e temperatura controlada. O vinho permaneceu seis meses em contato com as lias, com realização periódica de batonagem, para conquistar maior equilíbrio e volume de boca. Buscando preservado como características mais delicadas da expressão da fruta, este rosé não teve passagem por barricas de carvalho e não sofre fermentação malolática. Tipo de solo: franco argiloso. Resíduo de açúcar: 1,2 g / L. pH: 3,3. Acidez total: 5,80 g / L.

Fazenda Bom Retiro - SC

Vinho Nacional.

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